一角別作 12-30cm 牛刀/主廚刀/水果刀 特殊鋼
價格範圍:NT$1,020 到 NT$2,690一角別作為日本品牌,全系列尺寸齊全,無論是小型備料、家庭日常料理,或是專業廚房大量切配,都能依照使用習慣選擇合…
肉類、蔬菜與多用途料理的主力刀型。
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一角別作為日本品牌,全系列尺寸齊全,無論是小型備料、家庭日常料理,或是專業廚房大量切配,都能依照使用習慣選擇合…

一角別作 吞龍系列可作為家庭主力廚刀使用,特別適合處理牛肉修清、修型、挑筋,也能應付蔬菜切配與日常料理備料。吞…

• 品牌:一角別作 • 系列:彩系列 主廚刀 • 商品材質:特殊鋼材(不鏽鋼特殊鋼) • 硬度:55~57 H…

✨ 超級青紙鋼核心,鋒利持久 刀刃核心採用 Aogami Super 超級青紙鋼,具有高硬度、良好持刃性與細緻…

三昧 MCUSTA ZANMAI Classic Pro HFZ 黑柄系列,採用 VG10 不鏽鋼作為核心鋼材…

✨ 日本關市工藝,精緻與實用兼具 MCUSTA ZANMAI 為日本關市代表性刀具品牌之一,結合現代精密加工與…

當鍛造工藝本身,即是鋒芒。三昧 MCUSTA ZANMAI Ultimate「荒波」系列,獻給追求鋼材性能、切…

如墨流動,鋒利入刀。三昧 MCUSTA ZANMAI Hybrid Splash 墨流系列,採用 VG10 不…

水波紋理,細緻入刀。三昧 MCUSTA ZANMAI Supreme Ripple 波目系列,採用 VG10 …

三昧 MCUSTA ZANMAI 紅蓮 HFR 系列,採用 VG10 不鏽鋼作為核心鋼材,搭配 33 層大馬士…

三昧 MCUSTA ZANMAI 經典 HKC 系列,採用 VG10 不鏽鋼作為核心鋼材,外層搭配 33 層大…

✨ VG10 核心,33 層大馬士革刀身 刀刃採用 VG10 不鏽鋼作為核心,外層搭配 33 層大馬士革鋼。V…

✨ SG2 粉末鋼核心,鋒利持久 刀刃核心採用 SG2 粉末鋼,具備高硬度、細緻刃口與良好持刃性。相較一般不鏽…

✨ SPG STRIX 粉末鋼 高硬度粉末鋼核心,持刃性佳,切削感俐落,適合重視鋒利度與高階鋼材表現的使用者。…

✨ SENZO Black 系列 仙藏 Suncraft SENZO Black 系列為日本岐阜縣關市製刀品牌…

✨ AUS10 三層夾鋼刀身 刀刃採用 AUS10 不鏽鋼核心,外層為三層夾鋼結構。AUS10 具備良好的鋒利…