出刃刀

魚類分解、去頭與沿骨處理使用。

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顯示所有 13 筆結果

旬 SHUN Pro 專業魚刀出刃庖丁
價格範圍：NT$2,600 到 NT$4,700
日方已確認停產，最後庫存，請務必把握。處理全魚的最佳利器！旬 SHUN『Pro』系列出刃庖丁，為您帶來傳統日…
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旬 SHUN Pro 系列 VG10 專業日式 165mm 出刃刀｜VG-0165D
NT$6,700
✨Shun Pro 出刃刀採用 VG10 不鏽鋼刀刃，刀身較厚，適合魚類處理、肉類備料與多種廚房切割作業。此款…
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旬 SHUN Pro 系列小出刃刀｜VG-0105D
NT$3,400
✨出刃刀是傳統日式料理刀款，此款刃長 10.5cm，適合處理魚類、分切魚身、去骨與處理魚骨等作業。 ✨SHUN…
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正廣 MASAHIRO 左手用出刃不鏽鋼刀款｜10655
NT$4,300
✨ 將日本刀鍛造技術應用於不鏽鋼材質的和式廚刀。 ✨ 簡潔的外觀設計與高機能性，並獲得「Good Design…
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正廣 MASAHIRO 生魚片刀柳刃出刃
價格範圍：NT$1,800 到 NT$3,000
● 刀型：柳刃／出刃（請依賣場選項與實際出貨版本為準） ● 鋼材: 黃紙鋼(兩層複合) ● 硬度: 60~ 6…
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藤次郎 TOJIRO 出刃右手單刃
價格範圍：NT$4,600 到 NT$7,600
處理全魚、分解雞隻，還在用不對的刀具費力掙扎嗎？讓日本「藤次郎」最專業的『出刃』庖丁，成為您廚房的重火力支援！…
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藤次郎 TOJIRO 專業 15-18cm 出刃刀 MV二層鋼極致防滑柄
價格範圍：NT$5,300 到 NT$6,500
在濕滑的廚房環境中，安全就是第一！藤次郎『TOJIRO PRO』防滑柄系列，是為專業職人打造的最安心的庖丁。 …
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藤次郎 TOJIRO 專業出刃白紙二號碳鋼傳統庖丁
價格範圍：NT$2,800 到 NT$6,000
追求極致的「切味」(Kireaji)，唯有傳統碳鋼。藤次郎『白紙鋼』出刃，是獻給和食料理純粹主義者的終極庖丁。…
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藤次郎 TOJIRO 禪 ZEN 15.5cm 出刃單刃右手用｜FD-571
NT$3,000
回歸料理的初心，感受靜心凝神的禪意。藤次郎『禪』(Zen) 系列，為您獻上處理魚鮮的傳統利器。『禪』系列是藤…
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藤次郎 TOJIRO 閃光 63層大馬士革鋼刀｜FF系列
價格範圍：NT$2,500 到 NT$8,100
榮獲德國紅點設計大獎，集設計、工藝與性能於一身的巔峰之作。藤次郎『閃光』系列，為您的廚房帶來一道耀眼的光芒。 …
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藤次郎 TOJIRO 青紙鋼霞流 16.5-21cm 出刃單刃庖丁
價格範圍：NT$8,700 到 NT$12,000
日方已確認停產，最後庫存，請務必把握。追求極致的「切味」(Kireaji)，唯有傳統碳鋼。藤次郎『青紙鋼霞流…
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關孫六 KAI 匠創小出刃／出刃刀右手用
價格範圍：NT$1,300 到 NT$1,800
✨ 全不鏽鋼一體式結構刀身與手柄採一體式設計，沒有傳統木柄接縫，較不易積水或藏污納垢，清洗後保養更方便，也更…
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關孫六 KAI 金壽ST 鯵切出刃刀
價格範圍：NT$1,350 到 NT$2,100
✨ 鉬釩不鏽鋼刃物鋼刀刃採用鉬釩不鏽鋼刃物鋼，具備良好耐鏽性、切削表現與日常耐用性。相較傳統碳鋼和包丁，保養…
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