正廣 MASAHIRO 左手用 出刃 不鏽鋼刀款｜10655

描述

✨ 將日本刀鍛造技術應用於不鏽鋼材質的和式廚刀。

✨ 簡潔的外觀設計與高機能性，並獲得「Good Design」設計獎肯定。

【商品規格】
• 品牌： 正廣 Masahiro
• 刀型： 出刃
• 刀刃材質：正廣原創不鏽鋼 MBS-26
• 硬度：約 HRC58–59
• 刀柄材質：積層強化木，含抗菌劑

✨ 型號 ✨
【10655】
• 刃長：約 150mm
• 重量：約 215g

✨手工刀具厚度、重量、長度可能有 ± 誤差值，屬正常現象

【保養建議】
• 使用後請以溫水與中性清潔劑手洗，並立即擦乾，避免水分殘留造成鏽斑或刀柄受潮。
• 請勿放入洗碗機，高溫與清潔劑可能損傷刀刃與刀柄，建議一律手洗保養。
• 請依刀具用途正確使用，不同刀型有不同適用範圍，勿斬切冷凍食品、硬骨、果核、蟹殼等硬物。
• 建議搭配木質或塑膠砧板使用，避免玻璃、陶瓷、石材等硬質表面。
• 使用後請妥善存放於刀座、磁吸刀架、刀鞘或原包裝中，避免刀刃碰撞。
• 刀刃變鈍時，可使用磨刀石研磨，或交由專業人員保養。