關孫六 KAI 片刃用鑽石陶瓷磨刀器｜AP-0162

描述

✨ 片刃刀專用設計
AP-0162 為片刃包丁專用磨刀器，適合出刃刀、刺身刀、柳刃刀等日式單刃刀具日常保養。可作為平時維持刀刃鋒利度的輔助工具。

✨ 三段式研磨結構
內部搭配鑽石砥石與陶瓷砥石，透過三個研磨階段依序修整刀刃。使用時依照標示順序將刀刃拉過研磨槽，即可快速改善切感。

✨ 操作簡單，日常保養方便
簡易式磨刀器不需要像傳統磨刀石一樣自行掌握角度，對一般家庭使用者更容易上手。適合刀刃變鈍時的日常維護。

✨ 透明滑蓋設計
上方透明蓋可滑動收納，使用與保存都方便，也能減少灰塵進入研磨槽。

✨ 防滑腳墊，操作更穩定
底部配置防滑腳墊，使用時可提升穩定性。操作時仍請放置於平穩桌面，並以另一手確實固定磨刀器。

【商品規格】
• 品牌：KAI 貝印
• 系列：關孫六
• 商品類型：片刃用鑽石＆陶瓷磨刀器
• 適用刀具：片刃包丁、出刃刀、刺身刀、柳刃刀等片刃刀具
• 本體材質：ABS 樹脂
• 透明蓋材質：AS 樹脂
• 防滑腳墊材質：彈性體樹脂
• 砥石材質：鑽石砥石、陶瓷砥石
• 產地：日本

✨ 型號 ✨
【AP-0162】
• 尺寸：約 117 × 45 × 50mm
• 重量：約 111g

✨手工刀具厚度、重量可能有 ± 誤差值，屬正常現象

【適合用途】
• 出刃刀日常保養
• 刺身刀／柳刃刀日常保養
• 片刃和包丁切感變鈍時的簡易修整
• 家庭廚房片刃刀具維護
• 日式料理刀具入門保養

【使用方式】
• 將磨刀器放在平穩桌面上，並確實固定本體。
• 依照磨刀器標示順序，將刀刃由刀根往刀尖方向輕拉通過研磨槽。
• 請勿用力下壓，避免傷害刀刃或造成研磨不均。
• 研磨後請將刀具清洗並擦乾，再進行收納。

【使用注意事項】
• 此款為片刃刀專用，不適用雙刃刀。
• 不適用三德刀、牛刀、菜切刀等一般雙刃刀具。
• 不適用麵包刀、鋸齒刀、陶瓷刀、鈦刀、剪刀或特殊刀具。
• 此款主要用於切感變鈍時的日常修整，無法修復明顯缺角或嚴重崩刃。
• 刀身厚度超過研磨槽寬度的刀具不適用。
• 高級片刃刀若需精細開刃或角度調整，仍建議使用專業磨刀石或交由專業人員處理。

【保養建議】
• 使用後請將磨刀器表面擦拭乾淨，避免水分與金屬屑殘留。
• 請勿整個浸泡於水中清洗。
• 請勿使用漂白劑、強酸強鹼清潔劑或高溫烘乾。
• 請放置於乾燥處保存，避免摔落或重壓。
• 兒童請勿自行使用，操作時請遠離刀刃與研磨槽位置。