12吋 磨刀棒 細紋／絲紋 日常保養

描述

本產品為獨家製造出條紋高達 500 條以上之鋼質絲紋磨刀棒，相較於一般市面上高級磨刀棒皆在 320~400 條之間 已高出甚多，另外棒身採用特殊合金鋼製成，不但可將硬度提升至 HRC65 +/- 1.5 度，再搭配上配合鋼質磨刀棒而研發之特殊電鍍技術, 更可使表面硬度提升至 HＶ940 度左右, 其不但可大大增加磨刀之效能, 更可使比一般磨刀棒更加耐用, 且因為棒身表面非常細緻, 更可有效達到保護刀刃之效果, 使消費者在刀具磨完之後能更長效的維持刀具之鋒利有效的減少消費者磨刀之次數 進而大大提升使用者之磨刀效率!

清潔方式:
使用不起毛屑之布沾食用油擦拭棒身後擦乾即可，若要用水洗請務必洗完後擦乾並上油後吊掛在陰涼處風乾即可。

產品功能性:
世上任何一款鋼質磨刀棒，對鋼質刀具僅有修刀之功效，也就是僅具有重排刀刃及刮除毛邊之功能，不具備真正磨刀之效能。

適用刀具:
適用於硬度在 HRC6２度以下之所有鋼質刀具，硬度過高之刀具越不適合使用此類型磨刀棒。

適用場所:
本產品基本上不侷限於特定場所使用，但因為其耐用性、便利性、不易傷刀身、價格相對便宜和本身不怕油垢之特點，故較被菜市場及屠宰場所愛用。

【商品規格】
• 品名： 12吋專業細紋磨刀棒 (12-inch Professional Fine-Cut Honing Steel)
• 材質： 硬化鉻
•棒身硬度 : HRC 65 ± 1.5 度以上
•棒身表面硬度 : HV 940 度以上
• 棒長： 30 cm (12英吋)
• 產地： 台灣
• 用途： 日常刀鋒維護，將歪斜的刃口重新校直，維持鋒利度

【使用與保養】
• 使用方式： 將磨刀棒尖端垂直向下頂在濕布或防滑墊上，刀刃與棒身呈約15-20度角，從刀根到刀尖，由上往下滑動數次，兩面交替進行。
• 清潔： 使用後，可用乾布或濕布擦拭棒身，去除附著的金屬屑。
• 存放： 請存放於乾燥處。