霞 KASUMI 雕刻刀 20cm 大馬士革VG10｜84020

描述

✨ 日本關市高階工藝，刀魂傳承
來自日本刀具名城岐阜關市的霞 KASUMI 雕刻刀 84020，由日本 KASUMI 品牌打造，融合日本製刀工藝，專為精準切肉與雕刻設計，完美提升您的派對與餐桌體驗！

🔪 33層大馬士革鋼，鋒利無匹
刀芯採用VG10 高碳不鏽鋼，硬度達 59-60 HRC，搭配 32 層（兩側各 16 層）SUS410 不鏽鋼，打造出如流水般的華麗大馬士革波紋。16 度雙邊開鋒，切割肉類如絲般順滑，食材不黏刀！

🍖 20cm雕刻刀，派對切肉實用刀款
20cm 長刃設計，專為切割烤肉、火腿、牛排或火雞等大型肉類打造，刀身細長，適合精準切片與雕刻，呈現專業級薄片效果，讓您的派對料理驚艷賓客！

🖐️ 黑色積層手柄，舒適穩握
採用黑色積層強化木（Pakkawood）手柄，符合人體工學，防滑耐用，完美平衡刀身重量，長時間使用不疲勞，展現日式簡約美學。

🎁 高端設計，送禮自用兩相宜
華麗的大馬士革紋理與實用性兼具，適合專業廚師、料理愛好者或作為高端派對禮物。無論是自用提升廚藝還是饋贈親友，皆展現良好的品味！

🌟 日本原裝進口，品質保證
每把霞 KASUMI 雕刻刀均在日本關市手工打造，刀刃經職人水砥石開刃，品質嚴格把關，開箱即享高階鋒利度，助您打造米其林級料理體驗！

【商品規格】
• 品牌：霞 KASUMI（KAI 貝印）
• 型號：84020
• 刀刃材質：33 層大馬士革鋼（核心：VG10 高碳不鏽鋼）
• 硬度：59-60 HRC
• 刀刃長度：20cm
• 全長：約 33.5cm
• 刀身厚度：約 2mm
• 重量：約 150g
• 手柄材質：黑色積層強化木（Pakkawood），人體工學設計
• 產地：日本岐阜關市
• 用途：切烤肉、火腿、牛排、火雞等大型肉類，精細雕刻

保養建議：
o 避免用於硬骨或冷凍食材，以免損傷刀刃。
o 建議手洗並立即擦乾，存放於乾燥處，定期以磨刀石保養。