關孫六 KAI 匠創 150mm 主廚刀 全不鏽鋼｜AB-5166

描述

KAI 貝印 關孫六「匠創」系列 AB-5166 主廚刀，採用全不鏽鋼一體式結構，刀身與手柄無縫連接，清潔容易、不易藏污納垢，適合重視衛生、耐用與日常實用性的家庭廚房使用。

✨ 全不鏽鋼一體式結構
刀身與手柄採一體式設計，沒有傳統木柄接縫，清洗後較不易殘留水分與污垢，日常保養更加方便。

✨ 鉬釩不鏽鋼刀刃
刀刃採用鉬釩不鏽鋼刃物鋼，具備良好的耐鏽性、鋒利度與日常耐用性，適合切肉、切菜、切水果與一般料理備料。

✨ 三段式刃付加工
刀刃經由研削與刃付處理，降低切割食材時的阻力，讓切片、切塊與日常備料更順手。

✨ 流線型不鏽鋼手柄
手柄為 18-8 不鏽鋼材質，搭配貝印獨自的流線型設計，握感穩定，操作輕巧。手柄表面具細緻凹凸紋理，即使手部微濕時也能提升握持穩定性。

【商品規格】
• 品牌：KAI 貝印
• 系列：關孫六 匠創
• 商品類型：主廚刀／牛刀
• 刀刃材質：鉬釩不鏽鋼刃物鋼
• 手柄材質：18-8 不鏽鋼
• 刀刃類別：雙刃
• 結構：全不鏽鋼一體式
• 產地：日本

✨ 型號 ✨
【AB-5166】
• 刀刃長度：約 150mm
• 全長：約 28.5cm
• 尺寸：約 28.5 × 4.0 × 1.5cm
• 重量：約 119g

✨手工刀具厚度、重量、長度可能有 ± 誤差值，屬正常現象

【保養建議】
• 使用後請以溫水與中性清潔劑手洗，並立即擦乾，避免水分殘留造成鏽斑或刀柄受潮。
• 請勿放入洗碗機，高溫與清潔劑可能損傷刀刃與刀柄，建議一律手洗保養。
• 請依刀具用途正確使用，不同刀型有不同適用範圍，勿斬切冷凍食品、硬骨、果核、蟹殼等硬物。
• 建議搭配木質或塑膠砧板使用，避免玻璃、陶瓷、石材等硬質表面。
• 使用後請妥善存放於刀座、磁吸刀架、刀鞘或原包裝中，避免刀刃碰撞。
• 刀刃變鈍時，可使用磨刀石研磨，或交由專業人員保養。