旬 SHUN Sora 凌霄系列 15cm 多用途刀 VG10 多用途｜VB-0701

描述

✨ 日本關市匠藝，極致全能
來自日本刀具名城岐阜關市的旬 SHUN Sora 凌霄系列 VB-0701 多用途刀，由百年品牌貝印（KAI）打造，融合傳統刀藝與現代技術，專為多功能料理需求設計，輕鬆應對各種廚房挑戰！

🔪 VG10鋼芯，鋒利無雙
刀刃採用高性能 VG10 不鏽鋼芯，硬度達 60±1 HRC，搭配獨特的複合刀刃技術（Composite Blade Technology），結合 420J 不鏽鋼上部，打造波浪形刀紋。16 度雙邊開鋒，切割精準，食材不黏刀，完美呈現料理細節！

🍴 15cm萬用刀，料理全能王
15cm 刃長，靈活多用途設計，適合切菜、切肉、處理海鮮或精細雕刻。從日常家常菜到精緻西餐，這把刀兼顧靈活性與實用性，是新手與專業廚師的廚房必備！

🖐️ TPR手柄，輕盈舒適
採用耐用 TPR（熱塑性橡膠）手柄，柔軟防滑，符合人體工學，重量僅約 85g，長時間使用不累手，結合日式簡約美學，讓每一次切割都輕鬆愉悅。

🎁 實用與美學兼備，送禮自用皆宜
簡約時尚的刀身設計與卓越性能，適合料理愛好者、家庭主婦或作為高質感禮物。無論是提升個人廚藝還是饋贈親友，這把萬用刀都能成為廚房中的亮眼焦點！

🌟 日本原裝，品質無懈
每把 SHUN Sora 多用途刀均在日本關市製造，刀刃經職人精細打磨，品質嚴格把關，開箱即享高階鋒利度，讓您的廚房化身專業料理舞台！

【商品規格】
• 品牌：旬 SHUN（KAI 貝印）
• 系列：Sora 凌霄（VB-0701）
• 刀刃材質：VG10 不鏽鋼芯 + 420J 不鏽鋼複合刀刃
• 硬度：60±1 HRC
• 刀刃長度：15cm
• 全長：約 27.3cm
• 刀身寬度：約 3cm
• 刀身厚度：約 2mm
• 重量：約 85g（輕巧靈活）
• 手柄材質：TPR（熱塑性橡膠），人體工學設計
• 產地：日本岐阜關市
• 用途：切菜、切肉、處理海鮮、精細雕刻等全能料理

保養建議：
o 避免用於硬骨或冷凍食材，以免損傷刀刃。
o 建議手洗並立即擦乾，存放於乾燥處，定期以磨刀石保養。