旬 SHUN Reserve 系列 SG2 大馬士革鋸齒 6吋 多用途刀｜ND-0722

描述

✨Shun Reserve 系列專為偏好西式刀具手感的使用者打造，結合優雅外觀與高階切削性能。刀身採用梯紋大馬士革鋼設計，搭配全柄腳鉚釘式結構，握感紮實穩定。

✨此款 6吋鋸齒多用途刀適合處理番茄、麵包、水果、三明治與外皮較韌的食材。鋸齒刀刃能輕鬆切開表皮，同時保留食材完整形狀，日常料理非常實用。

✨手柄採用炭黑與深紅色 PakkaWood 強化木，並鑲嵌馬賽克鉚釘，兼具西式握柄的穩定手感與日式精緻細節。

【商品規格】
• 品牌：Shun 旬
• 系列：Reserve 系列
• 刀型：鋸齒多用途刀／蔬果刀
• 鋼材：SG2 粉末鋼
• 硬度：約 HRC64
• 手柄：深色 PakkaWood 強化木
• 口金：不鏽鋼

✨ 型號 ✨
【ND-0722】
• 刃長：約 15.2cm
• 全長：約 26cm
• 刃高：約 2.8cm
• 刃厚：約 1.5mm
• 重量：約 113g

✨手工刀具厚度、重量、長度可能有 ± 誤差值，屬正常現象

【保養建議】
• 使用後請以溫水與中性清潔劑手洗，並立即擦乾，避免水分殘留造成鏽斑或刀柄受潮。
• 請勿放入洗碗機，高溫與清潔劑可能損傷刀刃與刀柄，建議一律手洗保養。
• 請依刀具用途正確使用，不同刀型有不同適用範圍，勿斬切冷凍食品、硬骨、果核、蟹殼等硬物。
• 建議搭配木質或塑膠砧板使用，避免玻璃、陶瓷、石材等硬質表面。
• 使用後請妥善存放於刀座、磁吸刀架、刀鞘或原包裝中，避免刀刃碰撞。
• 刀刃變鈍時，可使用磨刀石研磨，或交由專業人員保養。