旬 SHUN KANSO 15cm 多用途刀 萬用｜SWT-0701

描述

在主廚刀與水果刀之間，找到最完美的平衡點。旬 SHUN『KANSO』系列，為您獻上最純粹的實用主義。

「Kanso」在日文中意為「簡素」。這把15cm的多用途刀，摒除了華麗的裝飾，將一切專注於性能與功能性上。它比主廚刀更靈巧，比水果刀更強大，是您廚房中使用頻率最高的萬用刀。

✨ 日本關市高階工藝，簡素刀魂
來自日本刀具名城岐阜關市的旬 SHUN KANSO 多用途刀 SWT-0701，由貝印（KAI）旗下高端品牌 SHUN 打造，遵循禪宗「簡素」哲學，專為多功能料理設計，提升您的廚房效率！

🔪 AUS10A鋼刃，鋒利耐用
刀芯採用日本 AUS10A 高碳不鏽鋼，添加釩提升強度與耐腐蝕性，硬度達 60 HRC，16度雙邊開鋒，切割肉類、蔬菜或水果順滑精準，保持食材最佳口感！

🍴 15cm多用途刀，廚房萬用利器
15cm 刀刃設計，靈活實用，適合切片、切丁、剁碎等多元任務，完美平衡輕巧與功能性，無論處理三明治、蔬菜或小型肉類，皆能呈現專業級效果！

🖐️ Tagayasan木柄，穩握舒適
採用 Tagayasan（鐵刀木）手柄，全柄腳結構，符合人體工學，防滑耐用，完美平衡刀身重量，長時間使用不疲勞，展現日式簡約美學。

🎁 實用設計，送禮自用兩相宜
簡約而優雅的外觀與實用性兼具，適合料理愛好者、家庭主婦或作為實用禮物，無論自用提升廚藝或饋贈親友，皆展現獨特品味！

🌟 日本原裝進口，品質保證
每把旬 SHUN KANSO 刀具均在日本關市手工打造，刀刃經職人精細開刃，品質嚴格把關，開箱即享高階鋒利度，助您輕鬆打造精緻料理！

【商品規格】
• 品牌：旬 SHUN（KAI 貝印）
• 型號：SWT-0701
• 刀刃材質：AUS10A 高碳不鏽鋼（添加釩）
• 硬度：60 HRC
• 刀刃長度：15cm
• 全長：約 27.5cm
• 刀身厚度：約 1.8mm
• 重量：約 90g
• 手柄材質：Tagayasan（鐵刀木），人體工學設計
• 產地：日本岐阜關市
• 用途：切片、切丁、剁碎，適合肉類、蔬菜、水果等多元料理

保養建議
• 避免用於硬骨或冷凍食材，以免損傷刀刃。
• 建議手洗並立即擦乾，存放於乾燥處，定期以磨刀石保養。