旬 SHUN Classic 14cm 小三德刀 大馬士革｜DM-0740

描述

廚房備料，是否常覺得主廚刀太大、水果刀又太小？這把 14cm 的旬 Classic 小三德刀，正是完美的解答！

它濃縮了三德刀「切肉、切菜、切水果」的全能精髓，但尺寸更為輕巧靈活。能輕鬆應對各種中小型食材，是您日常使用頻率最高的萬用夥伴。

🔪 33層大馬士革鋼，鋒利耐用
刀芯採用高階 VG-MAX 高碳不鏽鋼，硬度達 60-61 HRC，搭配 68層（兩側各34層）不鏽鋼打造華麗大馬士革波紋，刀面精緻，16度雙邊開鋒，切割食材順滑不黏刀！

🍴 14cm小三德刀，萬用廚房利器
14cm 刀刃設計，輕巧靈活，適合中小型廚房任務，如切蔬菜、肉類、剁蔥蒜或切巧克力，兼具三德刀的多功能性與精準切片效果，是日常料理的理想選擇！

🖐️ 黑色 Pakkawood 手柄，舒適穩握
採用黑色 Pakkawood 強化木手柄，符合人體工學，防滑耐用，完美平衡刀身重量，長時間使用不疲勞，展現日式簡約美學。

🎁 高端設計，送禮自用兩相宜
華麗的大馬士革波紋與實用性兼具，適合專業廚師、料理愛好者或作為高端禮物，無論自用提升廚藝或饋贈親友，皆展現良好的品味！

🌟 日本原裝進口，品質保證
每把旬 SHUN Classic 刀具均在日本關市手工打造，刀刃經職人水砥石開刃，品質嚴格把關，開箱即享高階鋒利度，助您打造米其林級料理體驗！

【商品規格】
• 品牌：旬 SHUN（KAI 貝印）
• 型號：DM-0740
• 刀刃材質：68層大馬士革鋼（核心：VG-MAX 高碳不鏽鋼）
• 硬度：60-61 HRC
• 刀刃長度：14cm
• 全長：約 26.5cm
• 刀身厚度：約 2mm
• 重量：約 110g
• 手柄材質：黑色 Pakkawood 強化木，人體工學設計
• 產地：日本岐阜關市
• 用途：切蔬菜、肉類、剁蔥蒜、切巧克力等中小型廚房任務

保養建議
• 避免用於硬骨或冷凍食材，以免損傷刀刃。
• 建議手洗並立即擦乾，存放於乾燥處，定期以磨刀石保養。