仙藏 SUNCRAFT Black 200mm 文化刀 VG10 黑色大馬士革｜BD-09

描述

✨ VG10 核心，黑色大馬士革刀身
刀刃採用 VG10 不鏽鋼作為核心，外層搭配多層大馬士革鋼，並經黑色處理呈現深色波紋。VG10 具備良好的鋒利度、耐磨性與持刃性，適合日常料理長期使用。

✨ SENZO Black 系列設計
SENZO Black 系列相較一般大馬士革紋路，刀身呈現更深、更沉穩的黑色波紋。每把刀的紋理皆會略有不同，具有獨特的視覺質感。

✨ 長刃設計，適合較大食材
200mm 刃長比一般 165mm 文化刀更有拉切距離，處理較大食材、大份量蔬菜或肉類切片時更順手。適合習慣較長刀身、想要一把主力料理刀的使用者。

✨ 日式八角 Pakkawood 強化木手柄
手柄採用黑色與棕色 Pakkawood 強化木，搭配白色纖維環作為點綴。八角柄為日式和包丁常見握柄形式，握持自然，操作時方便控制刀身角度。

【商品規格】
• 品牌：SUNCRAFT
• 系列：SENZO仙藏 Black 系列
• 商品類型：劍型牛刀
• 刀刃材質：黑色大馬士革鋼，VG10 不鏽鋼核心
• 刀刃處理：黑色大馬士革紋處理
• 刀刃類型：雙刃，左右手皆可使用
• 手柄材質：Pakkawood 積層強化木，白色纖維環
• 手柄形式：日式八角柄
• 日本岐阜關市製造

✨ 型號 ✨
【BD-09】
• 刃長：約 200mm
• 全長：約 340mm
• 本體尺寸：約 340 × 49 × 21mm
• 重量：約 160g

✨手工刀具厚度、重量、長度可能有 ± 誤差值，屬正常現象

【保養建議】
• 使用後請以溫水與中性清潔劑手洗，並立即擦乾，避免水分殘留造成鏽斑或刀柄受潮。
• 請勿放入洗碗機，高溫與清潔劑可能損傷刀刃與刀柄，建議一律手洗保養。
• 請依刀具用途正確使用，不同刀型有不同適用範圍，勿斬切冷凍食品、硬骨、果核、蟹殼等硬物。
• 建議搭配木質或塑膠砧板使用，避免玻璃、陶瓷、石材等硬質表面。
• 使用後請妥善存放於刀座、磁吸刀架、刀鞘或原包裝中，避免刀刃碰撞。
• 刀刃變鈍時，可使用磨刀石研磨，或交由專業人員保養。