旬 SHUN Classic 系列 兩件刀具套裝｜DMS-510

描述

✨日本貝印高階系列「旬 Shun Classic」，採用
VG-MAX 不鏽鋼芯鋼，硬度高、耐用、耐酸且不易生鏽，外層搭配大馬士革鋼紋，兼具鋒利切感與細緻外觀。

✨套組包含菜切刀 165mm 與多用途小刀 150mm。菜切刀適合蔬菜切配與日常備料；多用途小刀適合水果、小型食材與細部修整。

✨刀刃採雙邊約 16 度開鋒，切感俐落。D 型積層強化木手柄握感穩定，展現 Shun Classic 經典日式質感。

【商品規格】
• 品牌：旬 Shun
• 型號：DMS-510
• 刀型：菜切刀/多用途小刀
• 刀刃材質：VG10 大馬士革鋼
• 刀刃硬度：61 HRC
• 刀刃：雙刃
• 手柄：積層強化木

✨套裝內容✨
【菜切刀】
• 刃長：165mm
• 總長：305mm
• 重量：約 215g

【多用途小刀】
• 刃長：150mm
• 總長：255mm
• 重量：約 74g

✨手工刀具厚度、重量、長度可能有 ± 誤差值，屬正常現象

【保養建議】
• 使用後請以溫水與中性清潔劑手洗，並立即擦乾，避免水分殘留造成鏽斑或刀柄受潮。
• 請勿放入洗碗機，高溫與清潔劑可能損傷刀刃與刀柄，建議一律手洗保養。
• 請依刀具用途正確使用，不同刀型有不同適用範圍，勿斬切冷凍食品、硬骨、果核、蟹殼等硬物。
• 建議搭配木質或塑膠砧板使用，避免玻璃、陶瓷、石材等硬質表面。
• 使用後請妥善存放於刀座、磁吸刀架、刀鞘或原包裝中，避免刀刃碰撞。
• 刀刃變鈍時，可使用磨刀石研磨，或交由專業人員保養。