關孫六 KAI 匠創一體成形 牛刀／三德／麵包刀

描述

打造風格統一、性能卓越的專業廚房！日本「貝印 KAI」旗下極具設計感的『匠創』(Shoso)系列，提供您最完整的刀具選擇。

『匠創』系列是關孫六的現代主義之作。全系列從刀刃到握柄由一整塊不鏽鋼鍛造而成，無縫隙的設計不僅極度衛生，更展現了俐落的時尚風格。現在您可
以一次購足所有刀款，打造您的專屬刀具組合。

✨ 一體成形，極致衛生
刀刃與握柄無縫銜接，完全不會藏汙納垢，清潔極為方便，可直接放入洗碗機清洗，是追求最高衛生標準的您的最佳選擇。

✨ 高碳不鏽鋼刀刃
採用高硬度的高碳鉬釩不鏽鋼製成，鋒利度與持久性俱佳，且具備優良的抗鏽能力。

✨ 獨特防滑紋理握柄
不鏽鋼握柄上設計了獨特的立體紋理，即使在濕滑的環境下也能提供穩固的抓握力，確保操作安全。

【AB-5156】： 165mm 三德刀

【AB-5157】： 165mm 三德刀 ( 波紋 )

【AB-5158】： 180mm 主廚刀

【AB-5159】： 210mm 主廚刀

【AB-5161】： 150mm 水果刀

【AB-5162】： 145mm 三德刀

【AB-5163】： 120mm 水果刀

【AB-5164】： 240mm 麵包刀

【AB-5165】： 165mm 中華菜刀

【AB-5167】： 210mm 麵包刀

【AB-5168】： 165mm 菜切

【商品規格】
• 品牌： KAI (貝印)
• 系列： 関孫六 (Seki Magoroku) 匠創 (Shoso)
• 刀刃材質： 高碳鉬釩不鏽鋼
• 刀柄材質： 18-8 不鏽鋼 (一體成形)
• 產地： 日本

【保養建議】
• 手洗與擦乾： 為長久維持最佳鋒利度，建議手洗後立即用軟布擦乾。
• 可機洗： 官方資料顯示此系列可放入洗碗機清洗，衛生方便。
• 正確使用： 請依各刀款原始設計使用，勿用片刀斬骨。
• 妥善存放： 建議存放於刀座或刀架，避免刀刃與其他硬物碰撞。
• 定期維護： 可定期使用磨刀棒 (Honing Steel) 順刃，以維持刀刃的銳利。若感覺變鈍，則需使用磨刀石 (Whetstone) 重新開鋒。