關孫六 KAI 今樣 三德／小三德刀

描述

KAI 貝印 關孫六「今樣」系列，採用高碳不鏽鋼刀身，搭配黑色積層強化木手柄，兼具日常實用性、穩定握感與日式簡約質感。

三德刀是家庭料理中相當實用的刀型，適合處理蔬菜、水果、肉類、魚類等日常食材。165mm 三德刀適合一般備料使用；145mm 小三德刀則更輕巧靈活，適合手掌較小的使用者，或用於水果、蔬菜、小份量食材處理。

✨ 高碳不鏽鋼刀身
刀刃採用高碳不鏽鋼刃物鋼，具備良好的鋒利度與日常耐用性。適合家庭料理、日常備料與一般廚房使用。

✨ 三段研削加工，切入感更順
刀身經研削與修整處理，可降低切削時的阻力，讓切片、切塊、切丁時更順手。

✨ 黑色積層強化木手柄
手柄採用黑色積層強化木，外觀沉穩，握感自然。相較一般木柄更具穩定性，也保留木質手感與日式刀具質感。

✨ 日本製造，日常好用
關孫六為 KAI 貝印旗下代表性刀具系列之一，此款今樣系列適合日常家庭料理使用，無論是新手入門或日常替換主力刀，都相當實用。

【商品規格】
• 品牌：KAI 貝印
• 系列：關孫六 今樣
• 型號：AB-5432／AB-5433
• 商品類型：三德刀／小三德刀
• 刀刃材質：高碳不鏽鋼刃物鋼
• 手柄材質：黑色積層強化木
• 產地：日本

【AB-5432 三德刀】
• 全長：約 29.3cm
• 刃長：約 16.5cm
• 重量：約 160g

【AB-5433 小三德刀】
• 全長：約 26.8cm
• 刃長：約 14.5cm
• 重量：約 140g

尺寸與重量可能因批次或量測方式略有誤差，請以實品為準。

適合用途
• 蔬菜切片、切絲、切丁
• 水果處理
• 無骨肉類切片
• 魚類與一般日常食材備料

保養建議
• 使用後請以清水與中性清潔劑手洗，並立即擦乾。
• 不建議使用洗碗機清洗，避免高溫、強力水流與清潔劑影響刀刃與手柄壽命。
• 請勿用於冷凍食品、硬骨、堅硬果核或大力剁砍。
• 建議搭配木質、塑膠或軟質砧板使用，避免玻璃、金屬、石材等硬質砧板。
• 收納時建議放入刀座、刀鞘或磁吸刀架，避免刀刃與其他金屬器具碰撞。
• 刀刃變鈍時，可使用磨刀石重新保養，以維持良好鋒利度。