蝦印 NANIWA 剛研 玄人 #800 磨刀石 中砥石｜QA-0310

描述

✨ NANIWA 蝦印剛研系列
NANIWA ナニワ研磨工業為日本專業研磨品牌，蝦印剛研 デラックス砥石為職人規格的實用型磨刀石，適合家庭料理、專業廚房與日常刀具保養使用。

✨ #800 中砥石
QA-0310 為 #800 中砥石，研磨力比 #1000 稍強，適合處理一般變鈍的刀具、恢復鋒利度、基礎開刃與日常刃口整理。

✨ 剛研 デラックス砥石
此款為剛研 Deluxe 系列中砥石，尺寸厚實，研磨手感穩定，適合鋼刀、不鏽鋼刀、廚刀、剪刀、小刀、鑿刀、鉋刃等各類刃物保養使用。

✨ 適合日常磨利與前段整理
#800 適合用於日常磨刀，也可作為高番數砥石前的基礎研磨。若刀口有輕微鈍化，可直接使用 #800 恢復鋒利度；若有明顯缺口或崩刃，建議先使用更低番數粗砥修正。

✨ 標準實用尺寸
砥石尺寸約 210×65×30mm，適合牛刀、三德刀、菜刀、出刃、柳刃、小刀、剪刀與一般刃物使用，厚度足夠，適合長期日常保養。

【商品規格】
• 品牌：NANIWA ナニワ研磨工業
• 系列：エビ印／蝦印 剛研 デラックス砥石
• 類型：中砥石
• 適用範圍：鋼刀、不鏽鋼刀、廚刀、剪刀、小刀、鑿刀、鉋刃、鐮刀、各類刃物
• 產地：日本

✨ 型號與番數說明
本商品請以「番數 #800」作為粗細判斷依據，勿只看型號數字。
QA-0310 為 #800 中砥石，適合日常磨刀、恢復鋒利度與基礎刃口整理。

✨ 型號番數 ✨
【QA-0310】
• 番數：#800
• 類型：中砥石
• 尺寸：約 210×65×30mm
• 用途：日常磨刀、恢復鋒利度、基礎開刃、粗砥後銜接細磨
• 適合對象：家庭料理、專業廚房、刀具日常保養使用者

✨砥石尺寸、重量、顏色可能因製程與批次有些微差異，屬正常現象

【使用建議】
• 使用前請先將砥石泡水約 10 分鐘後再使用。
• 磨刀過程中請保持砥石表面濕潤，若表面變乾可適量補水。
• #800 適合一般變鈍刀具的恢復與基礎磨利，研磨力比 #1000 稍強。
• 若刀口有明顯缺角、崩刃或刃線嚴重變形，建議先使用較低番數粗砥修正。
• 若想提升切割滑順感，可於 #800 後銜接 #1000、#3000 或更高番數砥石收尾。
• 本商品不適用於陶瓷刀，陶瓷刀建議使用專用鑽石砥石。
• 使用後請以清水沖洗砥石表面粉末與鐵屑，放置陰涼通風處自然陰乾。
• 請勿長時間泡水收納，避免砥石劣化或產生裂紋。
• 收納前請確認完全乾燥，再妥善保存。