末廣 SUEHIRO SNE 抗菌陶瓷砥石 本職用磨刀石｜SNE系列

描述

為專業廚房的最高衛生標準而生！日本「末廣 Suehiro」推出『SNE』系列，是業界少數具有抗菌功能的專業級陶瓷砥石。

「本職用包丁砥石」意指為專業職人所打造。SNE系列不僅擁有末廣一貫的優異研磨性能，更加入了銀離子抗菌劑，能有效抑制砥石表面的細菌滋生，是追求極致衛生與安全的您的最佳選擇。

✨ 銀離子抗菌加工
在砥石製造過程中加入了Ag+銀離子抗菌劑，能長效抑制細菌滋生，讓您的磨刀過程與刀具更加衛生，特別適合處理生鮮食材的專業廚房。

✨ 專業級研磨性能
採用高品質陶瓷研磨料，切削力強勁穩定，能快速將刀刃磨利，且砥石本身耗損慢、經久耐用。

✨ 豐富番號選擇
提供從#400的荒砥、#800/#1200的中砥，到#8000的超仕上砥，完整的番號系統可滿足從修復到鏡面拋光的各種專業需求。

【商品規格】
• 品牌： 末廣 (Suehiro)
• 系列： SNE Series / 本職用
• 材質： 陶瓷 (Ceramic) / Ag+ 銀離子抗菌劑
• 尺寸： 約 205 x 73 x 23 mm
• 產地： 日本
• 用途： 各式廚刀的專業研磨與保養，特別適合注重衛生的場合

• #400 (SNE-400): 荒砥
• #800 (SNE-800): 中砥
• #1200 (SNE-1200): 中砥
• #2000 (SNE-2000): 仕上砥
• #4000 (SNE-4000): 仕上砥
• #8000 (SNE-8000): 超仕上砥

【保養建議】
• 充分泡水： 使用前請將磨刀石完全浸泡在水中約10-15分鐘，直到沒有氣泡冒出即可使用。
• 保持濕潤： 磨刀過程中請隨時在石面上灑水，以保持潤滑與排屑效果。
• 使用後清潔： 使用後請用清水與刷子將表面金屬屑與泥漿洗淨。
• 陰涼晾乾： 清洗後請務必放置於陰涼通風處自然晾乾，切勿曝曬或烘乾，以免砥石產生裂痕。
• 定期整平： 為維持最佳性能，建議定期使用鑽石板(如ATOMA)或修正砥石進行整平。