末廣 SUEHIRO 赤門 #1000 中砥石 附底座／名倉石 No.1003

描述

磨刀石界傳說中的「入坑三神石」之一！日本「末廣 Suehiro」赤門 #1000，是無數磨刀愛好者共同的起點與回憶。

赤門砥石以其極高的CP值、溫和滑順的研磨手感而聞名。它不像硬質砥石那樣難以上手，能讓新手輕鬆地感受到刀刃的變化，建立正確的磨刀手感，是入門磨刀世界的最佳選擇。

✨ #1000 中砥石，磨刀核心
最泛用、最重要的 #1000 番數，負責將微鈍的刀刃快速地「磨利」，是您使用頻率最高、不可或缺的基礎砥石。

✨ 手感滑順，易於上手
砥石軟硬適中，出漿速度快，研磨手感非常滑順，能有效保護您的愛刀，不易造成過度研磨。

✨ 附底座與名倉石，完整套組
附贈的砥石台座，能穩固防滑。套組內更包含一塊迷你的「名倉修正砥石」，可用於清潔石面、調整出漿，是極具誠意的完整配置。

【商品規格】
• 品牌： 末廣 (Suehiro)
• 系列： 赤門 (Akamon)
• 型號： No.1003
• 品名： 中砥石 (Medium Whetstone)
• 番數 (Grit)： #1000
• 材質： 熔融氧化鋁 (Fused Alumina)
• 砥石尺寸： 約 183 × 63 × 20 mm
• 重量： 約 600g
• 配件： 附專用台座、名倉修正砥石
• 產地： 日本
• 用途： 各式廚刀的日常磨利與保養

【保養建議】
• 充分泡水： 使用前請將磨刀石完全浸泡在水中約5-10分鐘，直到沒有氣泡冒出即可使用。
• 保持濕潤： 磨刀過程中請隨時在石面上灑水，以保持潤滑與排屑效果。
• 使用後清潔： 使用後請用清水與刷子將表面金屬屑與泥漿洗淨。
• 陰涼晾乾： 清洗後請務必放置於陰涼通風處自然晾乾，切勿曝曬或烘乾，以免砥石產生裂痕。
• 定期整平： 為維持最佳性能，建議定期使用鑽石板(如ATOMA)或修正砥石進行整平。