末廣 SUEHIRO 名倉砥石

描述

想讓您的磨刀石性能更上一層樓，並在刀刃上研磨出完美的霞霧面(Kasumi)嗎？您需要的是日本末廣『名倉砥石』！
「名倉砥石」(Nagura)是專業磨刀過程中，用於輔助主砥石的關鍵小工具。末廣此系列名倉石，能幫助您輕鬆完成清潔與出漿，讓研磨過程更有效率。

✨ 功能一：快速出漿，提升拋光效果
在高番號的仕上砥石表面摩擦，可快速產生細膩的研磨漿。這些漿液能作為拋光劑，讓您在刀刃上研磨出更均勻、更細緻、如雲霞般的「霞」(Kasumi)面，是和包丁美學的關鍵。

✨ 功能二：清潔砥石，恢復鋒利
當磨刀石表面被金屬屑堵塞而研磨力下降時，使用名倉石摩擦，可以有效清潔表面、去除堵塞，讓砥石恢復原有的切削力。

✨ 專用粒度，完美修整磨刀石
採用優質研磨材質，針對不同粒度磨刀石提供最佳修整與砥汁效果：

【重要提醒】名倉砥石的主要功能是出漿與清潔，它不是用來整平砥石的工具。整平請使用專用的修正砥石或鑽石板。

【商品規格】
• 品牌：末廣（SUEHIRO）
• 材質：陶瓷研磨材質
• 尺寸：約 73 x 40 x 22-28mm（因手工切割略有差異）
• 重量：約 90-100g（依型號略有差異）
• 產地：日本岐阜關市
• 用途：修整磨刀石表面、生成砥汁、增強研磨效果

✨ 型號 ／粒度 ✨
【NGR-10】#1000（適用 #1000-#2000 磨刀石）
【NGR-30】#3000（適用 #3000-#8000 磨刀石）
【NGR-50】#5000（適用 #3000-#8000 磨刀石）

【砥石選擇說明】
• 180：適合刀口很鈍、缺口修整或重新建立刃線
• 600：適合一般鈍刀修磨與中粗度整理
• 1000：最常用的日常磨刀粒度，家庭與料理刀保養皆適合
• 1500：比 #1000 更細緻，適合日常收尾
• 3000：適合進一步細磨與拋光，讓切感更滑順
• 數字越小越粗，越大越細。
• 鈍刀可先粗磨，再細磨收尾。

【磨刀石保養建議】
• 使用前請依種類確認是否需泡水，吸水型磨刀石建議充分浸泡。
• 使用時保持表面濕潤，避免乾磨造成磨刀石損耗或刀刃受傷。
• 使用後以清水沖洗粉末與鐵屑，勿用洗碗精或化學清潔劑。
• 清洗後置於陰涼通風處自然陰乾，避免日曬、烘乾或長時間泡水。
• 表面不平整時，請用整平石修整，以維持研磨效果。