旬 SHUN Premier 槌目 14cm 小三德刀｜TDM-0727

描述

愛用三德刀，但覺得標準尺寸有時太大？這把 14cm 的 Premier 小三德刀，就是您尋覓已久的完美尺寸！

它擁有三德刀「切肉、切菜、切水果」的全能特性，卻更加輕巧靈活。非常適合處理小型食材、快速備料，是一把能應付廚房80%工作的萬用利器。

日本關市高階工藝，刀藝巔峰
來自日本刀具重鎮岐阜關市的旬 SHUN Premier 小三德刀 TDM-0727，由貝印（KAI）旗下高端品牌 SHUN 打造，融合日本製刀工藝，專為精準料理設計，完美提升您的廚房體驗！

🔪 69層槌目大馬士革鋼，鋒利無匹
刀芯採用高階 VG-MAX 高碳不鏽鋼，硬度達 60-61 HRC，搭配 68層（兩側各34層）不鏽鋼打造獨特槌目大馬士革紋理，刀面如流水般華麗，16度雙邊開鋒，切割食材順滑不黏刀！

🍴 14cm小三德刀，萬用廚房利器
14cm 刀刃設計，比標準三德刀更輕巧，適合中小型廚房任務，如切蔬菜、肉類、剁蔥蒜或切巧克力，靈活精準，呈現專業級切片效果，是日常料理的最佳搭檔！

🖐️ 胡桃木手柄，舒適穩握
採用胡桃木打造的手柄，符合人體工學，防滑耐用，完美平衡刀身重量，長時間使用不疲勞，槌目紋理與木質手柄相得益彰，展現日式尊貴美學。

🎁 高端設計，送禮自用兩相宜
華麗的槌目大馬士革紋理與實用性兼具，適合專業廚師、料理愛好者或作為高端禮物，無論自用提升廚藝或饋贈親友，皆展現良好的品味！

🌟 日本原裝進口，品質保證
每把旬 SHUN Premier 刀具均在日本關市手工打造，刀刃經職人水砥石開刃，品質嚴格把關，開箱即享高階鋒利度，助您打造米其林級料理體驗！

【商品規格】
• 品牌：旬 SHUN（KAI 貝印）
• 型號：TDM-0727
• 刀刃材質：69層槌目大馬士革鋼（核心：VG-MAX 高碳不鏽鋼，兩側各34層）
• 硬度：60-61 HRC
• 刀刃長度：14cm
• 全長：約 26.5cm
• 刀身厚度：約 2mm
• 重量：約 110g
• 手柄材質：胡桃木，人體工學設計
• 產地：日本岐阜關市
• 用途：切蔬菜、肉類、剁蔥蒜、切巧克力等中小型廚房任務

保養建議
• 避免用於硬骨或冷凍食材，以免損傷刀刃。
• 建議手洗並立即擦乾，存放於乾燥處，定期以磨刀石保養。