旬 SHUN Kaji SG2 粉末鋼 11cm 削皮刀 大馬士革｜KDM-0016

描述

點燃您的料理靈魂！旬 SHUN Kaji — 日本刀藝的極致結晶
「Kaji」意為「鍛造」，象徵日本高階刀匠的榮耀。SHUN Kaji 系列以次世代 SG2 粉末鋼為核心，融合 65層大馬士革工藝，帶來良好的鋒利與耐用，堪稱旬旗下頂尖之作，讓每一次切割都變成廚房裡的藝術表演！

✨ 日本關市高階工藝，刀藝巔峰
來自日本刀具名城岐阜關市的旬 SHUN Kaji 削皮刀 KDM-0016，由貝印（KAI）旗下高端品牌 SHUN 打造，融合武士刀技藝，專為蔬果精細處理設計，讓你的廚房變身料理舞台！

🔪 65層SG2大馬士革，切啥都順
刀芯採用高階 SG2微粉末鋼，硬度達 62-63 HRC，搭配 64層（兩側各32層）不鏽鋼打造閃耀大馬士革波紋，16度雙邊開鋒，削果切菜如絲般滑順，食材不黏刀！

🍎 11cm削皮刀，精細作業小實用刀款
11cm 刀刃輕巧靈活，專為削皮、去核、切丁等細活打造，操控超精準，輕鬆搞定水果、蔬菜或小食材，料理瞬間變得超有型！

🖐️ Pakkawood手柄，握感超讚
黑色 Pakkawood 強化木八角手柄，符合人體工學，防滑又耐用，刀身平衡超完美，長時間用也不累，展現日式潮感美學！

🎁 超吸睛設計，送禮自用都搶手
華麗大馬士革波紋搭配 SG2 鋼的高階表現，實用又養眼，適合料理新手、老饕或送禮，無論自用還是送人，都超有面子！

🌟 日本原裝進口，品質頂尖
每把旬 SHUN Kaji 刀具均在日本關市手工打造，刀刃經職人水砥石開刃，品質超嚴格，開箱即享高階鋒利，助你打造超Chill料理體驗！

【商品規格】
• 品牌：旬 SHUN（KAI 貝印）
• 型號：KDM-0016
• 刀刃材質：65層大馬士革鋼（核心：SG2微粉末鋼，兩側各32層）
• 硬度：62-63 HRC
• 刀刃長度：11cm
• 全長：約 23.5cm
• 刀身厚度：約 1.8mm
• 重量：約 90g
• 手柄材質：黑色 Pakkawood 強化木，八角人體工學設計
• 產地：日本岐阜關市
• 用途：削皮、去核、切丁，適合水果、蔬菜等精細處理

保養建議
• 避免用於硬骨或冷凍食材，以免損傷刀刃。
• 建議手洗並立即擦乾，存放於乾燥處，定期以磨刀石保養。