旬 SHUN 寬版單邊氣孔 190mm 三德刀｜DM-0762

描述

• 品牌：旬 Shun
• 刀片材質：VG10切割芯，33層(每側16個)不銹鋼大馬士革包層/手動銳化16°雙斜角刀片全面32°
• 手柄材質：D形烏木Pakkawood
• 原產地：日本

✨ 型號 ✨
【DM-0762】
• 全長：320mm
• 刃長：約 190mm（7.5吋）
• 刃厚：2mm
• 重量：207 g

✨手工刀具厚度、重量、長度可能有 ± 誤差值，屬正常現象

【保養建議】
• 使用後請以溫水與中性清潔劑手洗，並立即擦乾，避免水分殘留造成鏽斑或刀柄受潮。
• 請勿放入洗碗機，高溫與清潔劑可能損傷刀刃與刀柄，建議一律手洗保養。
• 請依刀具用途正確使用，不同刀型有不同適用範圍，勿斬切冷凍食品、硬骨、果核、蟹殼等硬物。
• 建議搭配木質或塑膠砧板使用，避免玻璃、陶瓷、石材等硬質表面。
• 使用後請妥善存放於刀座、磁吸刀架、刀鞘或原包裝中，避免刀刃碰撞。
• 刀刃變鈍時，可使用磨刀石研磨，或交由專業人員保養。