仙藏 SUNCRAFT Black 220mm 麵包刀 VG10 黑色大馬士革｜BD-06

描述

✨ VG10 核心，69 層黑色大馬士革刀身
刀刃採用 VG10 不鏽鋼作為核心，外層搭配多層大馬士革鋼，並經黑色處理呈現深色波紋。VG10 具備良好的鋒利度、耐磨性與持刃性，適合日常料理與烘焙食材切割使用。

✨ SENZO Black 系列設計
SENZO Black 系列相較一般大馬士革紋路，刀身呈現更深、更沉穩的黑色波紋。每把刀的紋理皆會略有不同，具有獨特的視覺質感。

✨ 220mm 麵包刀，切麵包更俐落
220mm 刃長適合處理吐司、歐式麵包、法國麵包、貝果、蛋糕與三明治等食材。長刀身可提供較穩定的切割距離，減少反覆拉鋸造成麵包塌陷或掉屑過多。

✨ 波刃設計，適合外硬內軟食材
麵包刀的波刃能更容易咬入麵包表皮，切割外酥內軟的食材時更順手。適合切吐司、硬殼麵包、蛋糕捲、海綿蛋糕與熟食三明治等需要保持形狀的食材。

✨ 日式八角 Pakkawood 強化木手柄
手柄採用黑色與棕色 Pakkawood 強化木，搭配白色纖維環作為點綴。八角柄為日式和包丁常見握柄形式，握持自然，操作時方便控制刀身角度。

【商品規格】
• 品牌：SUNCRAFT
• 系列：SENZO仙藏 Black 系列
• 商品類型：麵包刀／Bread Knife
• 刀刃材質：69 層黑色大馬士革鋼，VG10 不鏽鋼核心
• 刀刃處理：黑色大馬士革紋處理
• 刀刃類型：波刃
• 手柄材質：Pakkawood 積層強化木，白色纖維環
• 手柄形式：日式八角柄
• 產地：日本岐阜關市

✨ 型號 ✨
【BD-06】
• 刃長：約 220mm
• 全長：約 350mm
• 重量：約 135g

✨手工刀具厚度、重量、長度可能有 ± 誤差值，屬正常現象

【保養建議】
• 使用後請以溫水與中性清潔劑手洗，並立即擦乾，避免水分殘留造成鏽斑或刀柄受潮。
• 請勿放入洗碗機，高溫與清潔劑可能損傷刀刃與刀柄，建議一律手洗保養。
• 請依刀具用途正確使用，不同刀型有不同適用範圍，勿斬切冷凍食品、硬骨、果核、蟹殼等硬物。
• 建議搭配木質或塑膠砧板使用，避免玻璃、陶瓷、石材等硬質表面。
• 使用後請妥善存放於刀座、磁吸刀架、刀鞘或原包裝中，避免刀刃碰撞。
• 刀刃變鈍時，可使用磨刀石研磨，或交由專業人員保養。