三昧 ZANMAI VG10 大馬士革 可拆式料理剪刀｜KPD-200

描述

✨ VG10 核心，大馬士革不鏽鋼剪刃
剪刃採用 VG10 不鏽鋼作為核心，搭配大馬士革不鏽鋼材。VG10 具備良好的鋒利度、耐鏽性與持刃性，相較一般廚房剪刀更具切削質感。

✨ 可拆式設計，清潔更方便
KPD-200 採用可拆式結構，使用後可將兩片剪刃分開清潔與擦乾，有助於減少食材殘渣、油脂與水分卡在轉軸處，日常保養更方便，也更符合廚房衛生需求。

✨ 黑色樹脂手柄，握感穩定
手柄採用黑色樹脂材質，外觀低調耐看，握持穩定，日常清潔也較方便。適合家庭廚房、料理備料、露營料理或專業廚房輔助使用。

✨ 廚房備料與餐桌分剪皆適合
可用於分剪熟食、蔬菜、香草、麵包包裝、肉片修整、披薩或烤物分切等日常場景。對於不想每次都拿料理刀與砧板處理小量食材的使用者來說，是很實用的輔助工具。約 75mm 剪刃適合處理蔥段、香草、海苔、包裝、熟食、小份量肉類、雞皮、魚肉邊料與一般食材分剪。比一般小剪刀更有料理用途，也比大型剪刀更容易控制。

【商品規格】
• 品牌：MCUSTA ZANMAI／三昧
• 剪刃材質：VG10 不鏽鋼核心，大馬士革不鏽鋼
• 硬度：約 HRC 60–62，依原廠批次或實品標示為準
• 手柄材質：黑色樹脂／壓克力樹脂
• 結構：可拆式設計
• 產地：日本

✨ 型號 ✨
【KPD-200】 廚房剪刀
• 總長：約 200–202mm
• 剪刃長度：約 75mm
• 重量：約 102–110g

✨手工刀具厚度、重量、長度可能有 ± 誤差值，屬正常現象

【保養建議】
• 使用後請以溫水與中性清潔劑手洗，並立即擦乾，避免水分殘留造成鏽斑或刀柄受潮。
• 請勿放入洗碗機，高溫與清潔劑可能損傷刀刃與刀柄，建議一律手洗保養。
• 請依刀具用途正確使用，不同刀型有不同適用範圍，勿斬切冷凍食品、硬骨、果核、蟹殼等硬物。
• 建議搭配木質或塑膠砧板使用，避免玻璃、陶瓷、石材等硬質表面。
• 使用後請妥善存放於刀座、磁吸刀架、刀鞘或原包裝中，避免刀刃碰撞。
• 刀刃變鈍時，可使用磨刀石研磨，或交由專業人員保養。