旬 SHUN Hinoki 檜木砧板 不傷刀刃｜DM-0814

描述

您珍貴的高階廚刀，值得一塊能溫柔呵護它的砧板。來自日本的『檜木』(Hinoki)，是保護刀鋒的最佳選擇。

旬 SHUN 嚴選日本檜木製成這款專業砧板。檜木質地相對柔軟，能有效吸收下刀時的衝擊力，減緩刀刃的磨損，讓您的愛刀鋒利更持久。是所有高階廚刀的最佳搭檔。

✨ 保護刀刃，維持鋒利
檜木獨有的柔軟質地，能有效保護您愛刀的精密刃口，避免變鈍或受損。雖然會留下正常的使用刀痕，但這是它正在保護您刀具的證明。

✨ 天然抗菌，衛生安心
檜木富含天然油脂，使其具備天然的抗菌與防水特性，不易發霉，清潔保養更容易，讓處理食材更安心。

✨ 淡雅清香，質地輕巧
使用時會散發出淡淡的柑橘類木質清香，為您的料理過程增添愉悅的氣息。質地輕巧，方便拿取與清洗。

【商品規格】
• 品牌： 旬 (SHUN)
• 型號： DM-0814
• 品名： 檜木砧板 (小) (Small Hinoki Cutting Board)
• 材質： 日本檜木 (Hinoki Wood – Japanese Cypress)
• 尺寸： 29.8 x 21 x 1.25 公分 (11.75 x 8.25 x 0.5 英吋)
• 重量： 約 500g
• 產地： 日本 (Japan)
• 用途： 適用於各式食材切配，特別適合搭配高級廚刀使用

【保養建議】
• 使用前濕潤： 每次使用前，請先用水濕潤砧板表面，這有助於減少食材顏色與氣味的附著。
• 手洗與擦乾： 使用後請用海綿與中性清潔劑手洗，沖洗乾淨後立即用乾布擦乾。
• 陰涼晾乾： 請「側立」放置於陰涼通風處自然晾乾，切勿曝曬或放入烘碗機，以免變形或開裂。
• 定期上油： 可定期使用食品級的木質保養油或礦物油擦拭表面，以保持其溫潤，延長使用壽命。