關孫六 KAI 萌黃 120mm 小刀／水果刀｜AE-2903

描述

✨ 不鏽鋼三層鋼刀身
刀身採不鏽鋼三層鋼結構，刃材使用鉬釩不鏽鋼刃物鋼，外層為不鏽鋼材質，兼具切削表現、耐鏽性與日常保養便利性。

✨ 120mm 小刀／水果刀
120mm 刃長輕巧好掌控，適合水果削皮、蔬菜修整、小型食材切片、蒜頭、香菇、番茄等細部備料使用。可作為主廚刀、三德刀之外的日常輔助刀款。

✨ 關孫六刃付加工
刀刃經貝印刃付與研磨處理，刃口細緻，切入食材時阻力較低，讓水果、蔬菜與小型食材處理更順手。

✨ 耐熱樹脂手柄
手柄採聚丙烯與尼龍材質製成，具備良好耐熱性與穩定性。握感輕巧，清潔容易，適合家庭日常料理使用。

✨ 可對應洗碗機與烘碗機
萌黃系列為樹脂手柄設計，可對應家庭洗碗機與烘碗機使用。不過為延長刀刃壽命，仍建議日常使用後盡量手洗並立即擦乾。

【商品規格】
• 品牌：KAI 貝印
• 系列：關孫六 萌黃／萌黄
• 型號：AE-2903
• 商品類型：小刀／水果刀／Petty Knife
• 刃長：約 120mm
• 全長：約 230mm
• 本體尺寸：約 30 × 230 × 15mm
• 重量：約 50g
• 刀身材質：不鏽鋼複合材
• 刃材：鉬釩不鏽鋼刃物鋼
• 合材：不鏽鋼
• 手柄材質：聚丙烯、尼龍
• 刀身結構：不鏽鋼三層鋼
• 刀刃類型：雙刃，左右手皆可使用

✨手工刀具厚度、重量可能有 ± 誤差值，屬正常現象✨

【保養建議】
• 手洗擦乾： 高階廚刀請務必手洗。使用後以溫水和中性清潔劑清洗並立即用乾淨的軟布完全擦乾。
• 洗碗機使用：此系列可對應家庭洗碗機或烘碗機；但為延長刀刃壽命，仍建議以手洗擦乾為主。
• 正確使用： 請勿用來斬切冷凍食品、硬質骨頭或果核。請在木質或塑膠砧板上使用。
• 妥善存放： 建議存放於刀座、磁吸刀架或刀鞘中，避免刀刃與其他硬物碰撞。
• 定期維護： 可定期使用磨刀棒順刃，以維持刀刃的銳利。若感覺變鈍，則需使用磨刀石重新開鋒。