正廣 MASAHIRO 雙面砥石 #600／#1000 中粗／中磨｜40173 M-600／1000

描述

✨此款為雙面磨刀石，是一般家庭最常用、也最實用的粒度組合

✨一顆磨刀石即可完成基礎修整與日常保養，使用方便。

✨商品附防滑底座，適合家庭廚房使用，即使在不鏽鋼流理台上操作，也能提升穩定度，磨刀時更安全順手。

【商品規格】
• 品牌：正廣 Masahiro
• 型號：M-600/1000
• 商品編號：40173
• 粒度：#600／#1000
• 類型：合成磨刀石
• 長度：約 185mm
• 寬度：約 60mm
• 高度：約 28mm
• 研磨段數：2段
• 是否需要泡水：是

【砥石選擇說明】
• 180：適合刀口很鈍、缺口修整或重新建立刃線
• 600：適合一般鈍刀修磨與中粗度整理
• 1000：最常用的日常磨刀粒度，家庭與料理刀保養皆適合
• 1500：比 #1000 更細緻，適合日常收尾
• 3000：適合進一步細磨與拋光，讓切感更滑順
• 數字越小越粗，越大越細。
• 鈍刀可先粗磨，再細磨收尾。

【磨刀石保養建議】
• 使用前請依種類確認是否需泡水，吸水型磨刀石建議充分浸泡。
• 使用時保持表面濕潤，避免乾磨造成磨刀石損耗或刀刃受傷。
• 使用後以清水沖洗粉末與鐵屑，勿用洗碗精或化學清潔劑。
• 清洗後置於陰涼通風處自然陰乾，避免日曬、烘乾或長時間泡水。
• 表面不平整時，請用整平石修整，以維持研磨效果。