常見問題

可依主要食材、料理方式、刀型、刃長、鋼材、重量、慣用手與保養習慣選擇。對刀型仍有疑問時，可提供用途、預算與目前使用經驗，由客服協助判斷。

單刃刀通常具有明確方向性，部分刀型需區分左右手；雙刃刀兩側皆有研磨，常見於牛刀、三德刀、菜切與主廚刀。實際切感也會受刀身厚薄、鋼材與開刃角度影響。

手工刀具、木柄與研磨商品可能有合理個體差異；人工量測的刃長、總長、重量也可能有些微誤差。請以商品頁標示與實品合理差異為準。

多數新品可在清潔並擦乾後使用，但不同品牌的出廠刃口與保護油處理不同。使用前請閱讀商品說明，並以中性清潔劑清洗、徹底擦乾。

不一定。除了刃長，刀身寬度、厚度、刀尖形狀和刀柄前端結構都會影響適配。購買前建議提供刀具型號、刀身尺寸及照片，由客服協助確認。

不建議直接以一般片刀、三德刀、牛刀或薄刃刀剁骨。需要處理雞骨、排骨等硬物時，應選擇刀身結構、厚度與用途適合的剁刀；仍須依個別產品說明使用。

訂單尚未進入包裝或出貨程序前，可聯絡客服確認是否能修改。若已完成出貨，通常無法直接變更配送資料，後續需依實際情況處理。

銀行轉帳需待實際入帳確認；貨到付款與現場付款訂單則會先保留並進入備貨流程。即使付款條件已成立，訂單仍需進行庫存確認、備貨與包裝，因此可能顯示「處理中」或其他待處理狀態。

目前網站提供 ATM／銀行轉帳及貨到付款（郵局代收）；中壢面交自取可依結帳選項現場付款。目前信用卡金流尚未啟用，若未來開放將以結帳頁顯示為準。實際可用方式仍依訂單條件決定。詳情請參閱付款與配送方式。

不會。永鍛刃物不會要求顧客操作 ATM、提供簡訊驗證碼、下載不明程式或轉帳至陌生帳戶。遇到可疑來電請立即停止操作並透過網站公開聯絡方式查證。

現貨商品通常於付款確認後 1–3 個工作天內安排出貨；平日 17:00 前完成付款之現貨訂單，會盡量於當日處理。

台灣一般宅配運費設定為 NT$100；若結帳提供 7-ELEVEN 取貨（黑貓快速到店），該方式運費也設定為 NT$100。符合條件且訂單滿 NT$2,000 時，可依結帳頁顯示套用免運。實際運費和可用配送方式仍以結帳頁為準。

若結帳頁提供「黑貓快速到店」7-ELEVEN 取貨，該方式採先付款後出貨，不是到店付款。是否適用及運費、免運資格，請依結帳頁實際顯示為準。

請先拍攝尚未拆封的外箱、物流標籤與損壞位置，再安全拆封確認內容物。請保留外箱、包材與商品並儘速聯絡客服，以利向物流查核。

原則上待商品到齊後一併出貨。需要分批寄送時，請先聯絡客服確認可行性及是否產生額外運費。

七日解除權是猶豫期，不是試用期。可進行確認外觀、尺寸、型號、配件與握持感所必要的檢查，但實際切削、磨刀、拆卸或造成刃口與外觀變化，可能構成超出必要檢查並造成價值減損。

因必要檢查而拆封，不當然使解除權消滅；是否超出必要檢查須依個案判斷。申請前請停止使用並保留商品、包裝、配件、贈品與購買憑證。

請保留商品與完整包裝，拍攝外箱、物流標籤、包材及問題位置，並提供訂單編號聯絡客服。經確認後會安排換貨、補寄、退貨或其他適當處理。

依顧客要求製作或修改的客製化服務，若下單前已明確告知排除七日解除權，可能不適用一般七日解除權；如有瑕疵或與約定不符，仍依法律與實際情況處理。詳情請參閱退換貨政策。

通常不建議。高溫、強鹼清潔劑、碰撞與長時間潮濕可能造成刃口損傷、鏽蝕或握柄劣化。建議使用後立即手洗、擦乾並妥善收納。

會。不鏽鋼是相對較耐蝕，並非完全不鏽。鹽分、酸性食材、水分、清潔劑殘留或長時間潮濕都可能造成鏽斑；使用後應立即清洗並完全擦乾。

沒有固定週期，應依鋼材、使用頻率、砧板、切削方式與個人對鋒利度的要求判斷。出現切番茄打滑、切面粗糙或需要明顯施力時，通常代表需要保養刃口。

需確認工具是否適合該刀型、鋼材與刃角。部分單刃刀、薄刃、高硬度鋼材或特殊研磨刀具不適合一般拉刀器，使用錯誤可能改變刃形或造成缺口。

不同品牌、商品與供應商的保固條件可能不同，並非所有刀具都有統一的保固年限。商品如有瑕疵或不符合約定品質，仍依適用法令辦理；購買前可向客服確認個別商品條件。

應先判斷是商品原有瑕疵、正常使用磨耗，或使用及保管造成的損傷。請提供訂單編號、整體照與問題近照，由客服協助確認依法應負的瑕疵責任、品牌售後或付費修復方式；不會只因發現鏽斑或崩口便一概拒絕處理。

部分手工製作、研磨或天然木材本來就可能有合理個體差異，但若有異常破損、功能問題或與約定品質不符，仍應個別查明，不能僅以手工製作為由排除瑕疵責任。

可以聯絡客服提出。七日解除權與商品瑕疵的法定權利不同，是否有瑕疵及適用何種處理方式，會依購買資料、商品狀況與法令確認，不會僅因超過七日就一概拒絕。

日常使用導致的正常變鈍與刃口磨耗，通常屬於需定期維護的情況，不等同出廠瑕疵。永鍛可依實際刀型及刀況評估付費磨刀；若懷疑刀具原有異常，也可先提供照片確認。

建議先停止使用並保留商品現況，先聯絡客服說明問題。自行研磨、拆卸或修復可能改變刀口或結構，使原始問題較難判定，但不表示消費者因此必然喪失全部法定權利。

一般磨刀、缺口修復及開刃可先提供照片由客服評估，是否承接依刀型與實際刀況確認；換柄服務目前僅限永利／永鍛本廠刀具。詳情請參閱磨刀與刀具修繕服務頁。

建議先提供刀具整體照、刀口近照、刃長及想處理的問題，以便初步判斷服務類別及費用；實際報價仍可能依收到實物後的刀況調整，施工前會再確認。